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石川県金沢市にあります、『まぐろがんち』と申します。
店名にあるとおり、まぐろをメインとして取り扱っております。
また、“がんち”とは、能登の地方ではズワイガニを意味しております。
そんな能登の美味しいまぐろとズワイガニを、皆様に伝えていきたいです。

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2010年7月

2010年7月 6日 (火)

まぐろがんち、初ブログ

こんにちはsun

気づけばもう2010年も半分が過ぎてしまいましたねrun

北陸地方は湿気が多く、ジメジメしていますsadsweat02

(ですが雨は多くないように感じますsweat01


さて、新たにオープンshineした『まぐろがんち』、さっそく紹介をしたいと思いますwink

まずこちらからdownwardleft


はいsign01まぐろの頭ですsign03

あまりの大きさに恐怖すら感じましたsweat02

ちなみに後ろにトサカのように写ってしまったものは、自家栽培中の金時草ですので、ご注意を(笑)

泳いでいるときに出くわしたら、とんでもないですねsign03

しかし、この頭部分のカマトロdownwardleft

脂がのっていて、とろけますconfident


めったに食べられるものではないですねheart01

まぐろはここ最近、注目も集まっていますねeyeshine

皆様もぜひ、味わってみてくださいgood

(と言いつつ、カマトロはやわらかすぎて、脂もありすぎて、お出しできないやも。。。)

それでは、またcute

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