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石川県金沢市にあります、『まぐろがんち』と申します。
店名にあるとおり、まぐろをメインとして取り扱っております。
また、“がんち”とは、能登の地方ではズワイガニを意味しております。
そんな能登の美味しいまぐろとズワイガニを、皆様に伝えていきたいです。

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2012年8月

2012年8月29日 (水)

本日は大漁!

こんにちは~あやですcatface

本日、まぐろがんちに大物がきました・・・!!




Img_4254


200kg級のマグロだそうです!!
写真に写ってるマグロは10人前ぐらいのものになるようです、すごいdelicious


マグロの頭部は日によって入ったり入らなかったりするのですが、本日は大物がきたので、ほほや脳天のお刺身を食べるチャンス!

大きなマグロのカマも食べれるので、是非御賞味くださいnote

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